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塩イカと鶏ハムの作りかた

[手作り] ブログ村キーワード[レシピ] ブログ村キーワード

はなまるマーケットでは、塩イカは長野県でしか販売していないため、
おうちで塩イカ作っちゃおう!という企画でした。

その、塩イカの作りかたが、
以前もはなまるマーケットで作り方やレシピを特集しまくっていた鶏ハムのようでした。

イカに塩をしてビニール袋で一晩ねかせる・・・
レシピの応用の利き方も塩イカと鶏ハムは似てました。

塩イカの詳しい作り方ははなまるマーケットホームページで公開されると思います。
公開されたらまた記事にしますね。
   >>塩イカについて調べます、作り方やレシピ

長野県にしかない大変めずらしいイカです。中でも質のよい塩いかがこの島田の塩丸いかです!!...


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