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塩イカは応用レシピがたくさん

[料理レシピ] ブログ村キーワード
はなまるマーケットの中でも言われていましたが、
塩イカは様々なレシピに応用できるようです。

簡単なのは、
切ってそのまま。おつまみに。

料理にするなら
塩イカの短冊切りと野菜の和え物。
キャベツと塩イカ。
玉ねぎスライスと塩イカなど。

はなまるマーケットの中で日本料理人が作っていたのは
塩イカとお餅、塩イカ汁あんかけ。
全部を一つの器に盛って、お鍋で蒸すだけ。
お餅と塩イカがとろとろからまっておいしそうでした!


長野県にしかない大変めずらしいイカです。中でも質のよい塩いかがこの島田の塩丸いかです!!...

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