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長野県でしか売っていないらしい、塩イカとは?

[郷土料理] ブログ村キーワード[保存食] ブログ村キーワード

今朝のはなまるマーケットで紹介されていた塩イカ。
長野県でしか売っていないそうです。

もともとは長野県の保存食。
海の無い長野県では塩漬けにして運んだイカを伝統的に食べていたそうです。
塩イカは他県のはなまるマーケット視聴者からの紹介でしたが、その方は塩イカが長野県でしか売っていないため、自分で作り方を考えた!そうです。
売って無いなら塩イカ作る!って心がけは立派ですね。
通販で購入しちゃおうとか、簡単に済まさないのは素晴らしいですね。
>>塩イカの通販、はなまる効果で売り切れるかも・・・
その後塩イカの作り方もはなまるマーケットで紹介されていました。

塩イカ作るのが面倒で買いたいのなら・・・通販しかなさそうですね。
長野県まで買いに行くのも、旅行のネタとしてよさそうですが

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